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フィリピン・イフガオの神父が育てた、
祈りのひとしずく

フィリピン・イフガオの神父が育てた、祈りのひとしずく

THE
FATHERS'
COFFEE

神父が育てる、祈りのコーヒー。

コーヒーの銘産地で、神父が育てたアラビカです。

コーヒーの銘産地で、
神父が育てたアラビカです。

フィリピン・イフガオ州。世界遺産の棚田で知られ、標高が高く冷涼な、コーヒー栽培に恵まれた山岳の村です。ここで神父たちが、地域に仕事を生むために育てたアラビカ豆は、高い品質で評価されています。その豆を、一杯分のドリップバッグにしました。

はじまりは、
一人の神父の願いでした。

フィリピン・イフガオ州。ここで神父たちがコーヒーを育てているのは、利益のためではありません。地域の女性たちに、村の中で働く場所をつくりたい。そんな願いから、この畑ははじまりました。

イフガオは、世界遺産の棚田で知られる山岳の村です。標高が高く、昼と夜の寒暖差が大きい。この冷涼な気候こそ、良質なアラビカが育つ条件です。土地に恵まれ、人の手をかけて育てられたこの村の豆は、高い品質で評価されています。

摘むのも、選ぶのも、多くは女性たちの手です。誰かの暮らしのために育てられた一杯は、飲む人の時間にも、静けさを運んでくれるはずです。

高地が育てた、
澄んだ香りのアラビカ。

神父のコーヒーが育てられているイフガオの高い標高と冷涼な気候は、雑味が少なく澄んだ香りを生み出します。その土地の力が、そのまま味にあらわれています。

品種はアラビカ。淹れ方は、ドリップバッグにお湯を注ぐだけ。特別な道具はいりません。忙しい朝も、ひと息つきたい夜も、挽きたてに近い一杯を、そのまま味わえます。

STEP 01

育てる

イフガオの神父たちが、女性たちの手とともにアラビカを育てます。世界遺産の棚田が広がる、標高の高い山の畑で。

STEP 02

海を渡る

収穫された豆は、フィリピンの山から海を越え、日本へ。作り手の想いごと、船に乗ってやってきます。

STEP 03

包む

日本で、一粒ずつ丁寧にハンドピッキングをし、ドリップバッグに詰めていきます。機械まかせにしない、手しごとの仕上げです。

STEP 04

届く

物語を綴った小さなカードとともに、贈り物になって、あなたの手元へ。一杯が、いくつもの手を通ってきます。

THE FATHERS' COFFEEは
こんな贈りものに。

お世話になったあの人へ(お中元・お歳暮)

人生の節目に(引き出物・内祝い・退職の記念に)

会社の顔として(企業の手土産・記念品・ノベルティ)

贈り物に、ちょうどいい一箱。

贈り物に、
ちょうどいい一箱。

神父のコーヒー ギフトBOX / 10pac

12g / 10pac

¥2,600(税込・送料別)

神父のコーヒー ギフトBOX / 15pac

12g / 15pac

¥3,700(税込・送料別)

神父のコーヒー ギフトBOX / コーヒー粉set

12g / 10pac + コーヒー粉200g×2袋

¥5,000(税込・送料別)

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この一杯は、
ふたつの場所を支えています。

このコーヒーは、フィリピン・イフガオ州で、地域の女性たちの手によって育てられています。

そして海を越えたのち、熊本県菊陽町の就労支援事業所「ネイチャーファクトリー」で、一粒ずつ丁寧にハンドピッキングされ袋詰めしています。

育てる手も、包む手も、それぞれの場所で、人の暮らしとともにあります。