コーヒーの銘産地で、神父が育てたアラビカです。
コーヒーの銘産地で、
神父が育てたアラビカです。
フィリピン・イフガオ州。世界遺産の棚田で知られ、標高が高く冷涼な、コーヒー栽培に恵まれた山岳の村です。ここで神父たちが、地域に仕事を生むために育てたアラビカ豆は、高い品質で評価されています。その豆を、一杯分のドリップバッグにしました。
はじまりは、
一人の神父の願いでした。
フィリピン・イフガオ州。ここで神父たちがコーヒーを育てているのは、利益のためではありません。地域の女性たちに、村の中で働く場所をつくりたい。そんな願いから、この畑ははじまりました。
イフガオは、世界遺産の棚田で知られる山岳の村です。標高が高く、昼と夜の寒暖差が大きい。この冷涼な気候こそ、良質なアラビカが育つ条件です。土地に恵まれ、人の手をかけて育てられたこの村の豆は、高い品質で評価されています。
摘むのも、選ぶのも、多くは女性たちの手です。誰かの暮らしのために育てられた一杯は、飲む人の時間にも、静けさを運んでくれるはずです。
高地が育てた、
澄んだ香りのアラビカ。
神父のコーヒーが育てられているイフガオの高い標高と冷涼な気候は、雑味が少なく澄んだ香りを生み出します。その土地の力が、そのまま味にあらわれています。
品種はアラビカ。淹れ方は、ドリップバッグにお湯を注ぐだけ。特別な道具はいりません。忙しい朝も、ひと息つきたい夜も、挽きたてに近い一杯を、そのまま味わえます。
STEP 01
育てる
イフガオの神父たちが、女性たちの手とともにアラビカを育てます。世界遺産の棚田が広がる、標高の高い山の畑で。
STEP 02
海を渡る
収穫された豆は、フィリピンの山から海を越え、日本へ。作り手の想いごと、船に乗ってやってきます。
STEP 03
包む
日本で、一粒ずつ丁寧にハンドピッキングをし、ドリップバッグに詰めていきます。機械まかせにしない、手しごとの仕上げです。
STEP 04
届く
物語を綴った小さなカードとともに、贈り物になって、あなたの手元へ。一杯が、いくつもの手を通ってきます。
THE FATHERS' COFFEEは
こんな贈りものに。
お世話になったあの人へ(お中元・お歳暮)
人生の節目に(引き出物・内祝い・退職の記念に)
会社の顔として(企業の手土産・記念品・ノベルティ)
贈り物に、ちょうどいい一箱。
贈り物に、
ちょうどいい一箱。

神父のコーヒー ギフトBOX / 10pac
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この一杯は、
ふたつの場所を支えています。
このコーヒーは、フィリピン・イフガオ州で、地域の女性たちの手によって育てられています。
そして海を越えたのち、熊本県菊陽町の就労支援事業所「ネイチャーファクトリー」で、一粒ずつ丁寧にハンドピッキングされ袋詰めしています。
育てる手も、包む手も、それぞれの場所で、人の暮らしとともにあります。
